Ricetta Pudina Chutney

Ingredienti:

1 pugno di foglie di menta lavate e tritate

1 piccola cipolla tritata

3-4 spicchi d'aglio schiacciati

1 piccolo pezzo di zenzero affettato

4-5 peperoncini verdi tritati

2-3 cucchiaini di succo di limone

1 cucchiaino di semi di cumino o polvere di cumino

sale a piacere

Preparazione:
Frullare gli ingredienti formando una pasta soffice usando un goccio d'acqua.